Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này

0
2282

Hãy làm thử thịt thăn heo cuộn ngồng tỏi 1 lần thôi bạn sẽ mê liền cho mà xem.

Nguyên liệu:

500g thịt thăn heo

½ củ cà rốt

Một ít ngồng tỏi

Bột ngô hoặc bột mì

Gia vị: Nước tương, muối, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này ảnh 1

Bước 1

Thịt rửa sạch thấm khô nước rồi cắt thành lát mỏng to bản. Cà rốt bào bỏ vỏ rồi thái sợi.

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này ảnh 2

Bước 2

Trải miếng thịt thăn ra thớt thêm ngồng tỏi và cà rốt vào rồi cuộn tròn lại thành thanh dài.

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này ảnh 3

Bước 3

Cho bột ngô ra đĩa, lăn từng miếng thịt đã cuộn qua bột ngô. Đun nóng một dầu ăn trong chảo, cho thịt cuộn đã lăn bột vào chảo chiên đến vàng đều.

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này ảnh 4

Bước 4

Cho một ít nước tương, muối, dầu hào và chút nước vào rim cho thịt cuộn thấm gia vị là được. Lấy thịt cuộn ra đĩa cắt miếng vừa ăn.

Thịt thăn là nguyên liệu khó chế biến bởi thịt dễ bị khô. Tuy nhiên với món thịt thăn cuộn ngồng tỏi chiên sốt nước tương trên đây sẽ giúp bạn có một món thịt ngon và mềm ngọt. Từng miếng thịt thấm đẫm nước xốt ăn rất đậm đà.

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này ảnh 5